Der 16-jährige Bushmills
reift in 3 verschiedenen Fässern. Wenigstens 16 Jahre in
Bourbon Fässern, die Vanillenoten erzeugen und in Oloroso
Sherry Fässern, die Frucht und Nuss Aromen hinzufügen. Daran
anschließend reift der Bushmills mehrere Monate in Port
Fässern. Diese zusätzliche Reife sorgt für Aromen von roten
Beeren.
David Broom Whisky Magazine
Nase: groß, dick, süß. Butter und Rosinen.
Entwickelt sich langsam mit Annanas, gekochten Früchten, Malzmilch,
Kokosnuss, Cereallien, Kakao, Orange. Viel (aber gut balancierte)
Eiche. Gaumen: rund und voll. Süße, getrocknete Früchte, Paranuss,
Kaffee, sanfter Malz, Popcorn. Guter Grip. Eiche in Balance.
Fisnish: Lang. Haselnuss.
Meine Empfindungen
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